Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
scheuten of spruiten van de urdi
NL: taugé (< Indonesisch tauge)
Door hun naam wordt van sojascheuten dikwijls gedacht dat ze de scheuten van sojabonen zijn, terwijl het eigenlijk scheuten zijn van de groene mungboon afkomstig uit Indië.
Van Dale 2018: sojascheuten
zelfstandig naamwoord • meervoud
1. gesproten sojabonen
2. taugé
zie ook verzamellemma groenten en fruit
Loempia’s met kabeljauw en sojascheuten zijn wreed lekker.
saus van gestoofde ui op smaak gebracht met azijn
Werd vroeger ook armmensensaus genoemd. Omdat zij geen mayonaise konden betalen, kregen ze gratis zuursaus van de friturist. Nu is zuursaus te betalen. De zuursaus werd later vervangen door vleessaus.
vgl ajuinsaus
In Lier zijn nog 2 frituren (frituur) die de rasechte zuursaus verkopen voor op de friet.
Regelmatig wordt er bij ons zuursaus geten, niet alleen op de fritten maar ook bij gestoofde prinsessenboontjes.
saus van gestoofde ui op smaak gebracht met azijn
Werd vroeger ook armmensensaus genoemd. Omdat zij geen mayonaise konden betalen, kregen ze gratis zuursaus van de friturist. Nu is zuursaus te betalen. De zuursaus werd later vervangen door vleessaus.
vgl ajuinsaus
In Lier zijn nog 2 frituren (frituur) die de rasechte zuursaus verkopen voor op de friet.
Regelmatig wordt er bij ons zuursaus geten, niet alleen op de fritten maar ook bij gestoofde prinsessenboontjes.
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
