Vlaams Woordenboek logo

Het Vlaams woordenboek


Index

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Log in

Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.

Uw gebruikersnaam
Uw geheime paswoord

  • Log in
  • Wijzigingen door de Bon

    Brusselse wafel
    (begrip)

    soort luchtige wafel, gebakken met het typische wafelijzer

    De Brusselse wafel is een typisch Belgisch gerecht met internationale bekendheid, meestal onder de naam Belgian waffle. Karakteristiek aan de ‘dicke’ Brusselse wafel is zijn grootte, de rechthoekige vorm en de 20 diepe, grote vierkante gaten per wafel. De wafel heeft ook een zeer lichte structuur. Hoe dikker de wafel, hoe luchtiger: de dikte van de wafel varieert van minimum 2,8 cm tot 3 cm.
    Voor een Brusselse wafel is ‘beleg’ onontbeerlijk. Bij een Brusselse wafel hoort poedersuiker, slagroom, aardbeien of een andere creatie. (koken.be en wafelengang.be)

    Klik op de afbeelding
    Brussels waffle

    Elk beeldverhaal van Nero eindigt met een wafelenbak met de typische Brusselse wafels.

    Om de Brusselse wafels extra luchtig te maken kunt ge wat spuitwater in de deeg doen.

    De Brusselse wafel is luchtig, krokant en vierkant. De basisingrediënten zijn eieren, boter, melk en bloem. Afhankelijk van het recept worden er nog andere ingrediënten aan toegevoegd. In de oudste recepten wordt geen gist gebruikt. Daarom moet het eiwit ook opgeklopt worden. (wafelengang.be)

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door de Bon op 13 Feb 2017 11:52
    2 reactie(s)

    Brusselse wafel
    (begrip)

    soort luchtige wafel, gebakken met het typische wafelijzer

    De Brusselse wafel is een typisch Belgisch gerecht met internationale bekendheid, meestal onder de naam Belgian waffle. Karakteristiek aan de ‘dicke’ Brusselse wafel is zijn grootte, de rechthoekige vorm en de 20 diepe, grote vierkante gaten per wafel. De wafel heeft ook een zeer lichte structuur. Hoe dikker de wafel, hoe luchtiger: de dikte van de wafel varieert van minimum 2,8 cm tot 3 cm.
    Voor een Brusselse wafel is ‘beleg’ onontbeerlijk. Bij een Brusselse wafel hoort poedersuiker, slagroom, aardbeien of een andere creatie. (koken.be en wafelengang.be)

    Klik op de afbeelding
    Brussels waffle

    Elk beeldverhaal van Nero eindigt met een wafelenbak met de typische Brusselse wafels.

    Om de Brusselse wafels extra luchtig te maken kunt ge wat spuitwater in de deeg doen.

    De Brusselse wafel is luchtig, krokant en vierkant. De basisingrediënten zijn eieren, boter, melk en bloem. Afhankelijk van het recept worden er nog andere ingrediënten aan toegevoegd. In de oudste recepten wordt geen gist gebruikt. Daarom moet het eiwit ook opgeklopt worden. (wafelengang.be)

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door de Bon op 13 Feb 2017 11:50
    2 reactie(s)

    beest, het zwarte ~
    (uitdr.)

    (bijgeloof, vnl. in de sport) soort betovering, gedurige tegenslag, pech die je achtervolgt, (ook) tegenstander die je maar niet klein krijgt, ‘angstgegner’

    Sporting Lokeren heeft zaterdagavond afgerekend met het zwarte beest Moeskroen.
    Zijn renners bijgelovig? Het lijkt er wel op als je weet dat in het peloton ook gesproken wordt over ‘het zwarte beest’ of ‘de zwarte heks’. http://marcdecoster.blogspot.com/2006/01/de-man-met-de-hamer.html

    gva.be: Port of Antwerp Giants rekende met zwart beest Limburg United af.

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door de Bon op 13 Feb 2017 10:38
    1 reactie(s)

    renommee
    (z. nw. de ~ (v.), ~s )

    - bekendheid, reputatie;
    - gerenommeerde
    soms als renommée gespeld

    Van Dale online 2017:
    renommee
    zelfstandig naamwoord • de v • g.mv.
    1525, Frans re­nom­mée

    Het doek uit 1637 met signature van Rembrandt werd eeuwen lang aanzien als een echt werk van de Nederlandse grootmeester, toen genoot het een grote renommee. (deredactie.be)

    Het is een intense tournee die de band door Europa maakt. Dat voorman Maarten Devoldere enige renommée verwierf met zijn andere band Balthazar, opende wel wat deuren. (De Standaard)

    “Hier en daar worden enkele topstukken van renommees als Picasso of Warhol afgehamerd voor een recordprijs die driedubbel zo hoog is dan … " (knack.be)

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door de Bon op 13 Feb 2017 10:19
    2 reactie(s)

    renommee
    (z. nw. de ~ (v.), ~s )

    bekendheid, reputatie;
    beroemdheid
    soms als renommée gespeld

    Van Dale online 2017:
    renommee
    zelfstandig naamwoord • de v • g.mv.
    1525, Frans re­nom­mée

    Het doek uit 1637 met signature van Rembrandt werd eeuwen lang aanzien als een echt werk van de Nederlandse grootmeester, toen genoot het een grote renommee. (deredactie.be)

    Het is een intense tournee die de band door Europa maakt. Dat voorman Maarten Devoldere enige renommée verwierf met zijn andere band Balthazar, opende wel wat deuren. (De Standaard)

    “Hier en daar worden enkele topstukken van renommees als Picasso of Warhol afgehamerd voor een recordprijs die driedubbel zo hoog is dan … " (knack.be)

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door de Bon op 12 Feb 2017 23:40
    2 reactie(s)

    Nieuwe versie!
    Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze GitHub.

    Het Vlaams woordenboek  |  Concept en realisatie door Anthony Liekens

    Creative Commons License

    Het Vlaams Woordenboek by Anthony Liekens is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.