Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
een soort koekgebak in 3-hoek vorm, meestal met fruit
vb: appelgosset
< Belgisch-Frans: gosette
Klik op de afbeelding
Gosset met krieken.
De appelgossetten van bij de bakker in Hasselt zijn zalig van smaak, mmm…
Vlaams bladerdeeg gebak met een vulling van mat of karnemelk met eieren en amandelen. Het gebak wordt gemaakt in Geraardsbergen (mattentaartenstad) en is beschermd door de Europese Unie.
oorsprong mat:
(1562) vgl. Frans maton (klonter)
benaming voor de klonters van toevallig geronnen melk, die niet meer geschikt is om er kaas van te maken.
Klik op de afbeelding
De eerste zondag van augustus is de Dag van de Geraardsbergse Mattentaart. Tijdens deze dag is er een kapittelzitting van de Broederschap van de Geraardsbergse Mattentaart, waarbij nieuwe leden opgenomen worden opgenomen en er op de markt van Geraardsbergen doorlopend mattentaarten worden gebakken.
Geert Bourgeois: “Mattentaartenbakkers hebben weinig te vrezen van CETA” (demorgen.be)
Vlaams bladerdeeg gebak met een vulling van mat of karnemelk met eieren en amandelen. Het gebak wordt gemaakt in Geraardsbergen (mattentaartenstad) en is beschermd door de Europese Unie.
oorsprong mat:
(1562) vgl. Frans maton (klonter)
benaming voor de klonters van toevallig geronnen melk, die niet meer geschikt is om er kaas van te maken.
Klik op de afbeelding
De eerste zondag van augustus is de Dag van de Geraardsbergse Mattentaart. Tijdens deze dag is er een kapittelzitting van de Broederschap van de Geraardsbergse Mattentaart, waarbij nieuwe leden opgenomen worden opgenomen en er op de markt van Geraardsbergen doorlopend mattentaarten worden gebakken.
Geert Bourgeois: “Mattentaartenbakkers hebben weinig te vrezen van CETA” (demorgen.be)
uitgehold brood dat gevuld is met belegde mini-sandwiches o.d. Het wordt geserveerd bij een feestelijke gelegenheid: verjaardag, kleine receptie, enz.
< vertaling van Frans ‘pain surprise’
toegevoegd in Van Dale in 2013
wordt ook surprisebrood en soms receptiebrood genoemd
Klik op de afbeelding
“Verrassingsbrood normaal
Groot rond wit of bruin brood
Keuze uit 60 minisandwiches, minipistolets of combinatie
Belegd met een 10-tal soorten beleg” (bicasso.be)
een soort koekgebak in 3-hoek vorm, meestal met fruit
vb: appelgosset
De appelgossetten van bij de bakker in Hasselt zijn zalig van smaak, mmm…
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
