Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
soepvlees
bij uitbreiding: soep waarin vlees meegekookt wordt
ook bouillie
< Frans: bouillir: koken, zieden
Laat de bloemkoolroosjes nog even mee stoven en schenk er dan de gezeefde blanke fond bij. Leg ook de stukken soepvlees (boelie) in de soep. (dagelijksekost.een.be)
Een mens maakt soms zeer rare gedachtensprongen, want de reden waarom ik aan boelie/bouillie dacht was, doordat een vriend mij een link naar youtube doorstuurde met een zeer gekend liedje in Gent, van de hand van Walter De Buck. (nullammicrowaveum.com)
zuiveringszout, natriumbicarbonaat, maagzout
< Frans: sel de soude
In de keuken van mijn ouders en grootouders stond er altijd een pak seldersoe, het kon voor ongeveer alles gebruikt worden: ontvetten, ontstoppen, ontsmetten.
kloppen, slagen
zie ook boezen
Ge moet ni zo hét oep de dee boesjen. (Je moet niet zo hard op de deur kloppen.)
1) kloppen, slagen
2) ijverig en met drukte bezig zijn, rumoer maken
syn: boezelen
VD online: niet algemeen: kloppen, slaan
Etymologie: boezen: kloppen, slaan, met bedrijvige drukte bezig zijn (J. Vercoullie 1925)
WNT: Boezen: Thans nog slechts hier en daar bekend; in Vlaanderen hetzij in ’t algemeen: kloppen, slaan
- ”Wie boest daar”, schuerm. 1865-1870
1) Hij werd kwaad en boesde hevig op tafel om zijn woorden kracht bij te zetten.
De hevige rukwind heeft de deur wild dicht geboesd.
2) Laat ze maar even gerust, ze is aan ’t boezen op de zolder. Ze wil dat het tegen van den avond op orde staat.
goudsmidhamer
zie ook boezen
WNT: In Vlaanderen, zekere soort van hamer, door goudsmeden gebezigd om zilveren of gouden platen uit te slaan (de bo 1873)
Klik op de afbeelding
Een boeshamertje gebruik ik soms om een speciaal reliëfeffect te creëren bij het graveren of het etsen van een tekening in een koperen plaat.
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
