Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
Een warm, koud en desserten buffet rijk aan typische Belgische streekgerechten, die men ten tijde van Breughel ook zou gegeten hebben. Cfr. het schilderij van Breughel de Oude, de boerenbruiloft.
Een breughelbuffet wordt meestal bereid voor trouwfeesten en/of bedrijfsfeesten, ed.
Een breughelbuffet bestaat o.a. uit:
Warm: Erwtensoep met korstjes, konijn op grootmoeders wijze, witte en zwarte pensen met appelmoes, boerenbrood of gebakken patatten,…
Koud: Frikadellenkoek met kriekjes, boerenpaté met ajuinconfituur, breughelhesp met asperges, boerenbrood of gebakken patatten,…
Dessert: Rijstpap met bruine suiker, vlaaien, Belgische kazen
Een warm, koud en desserten buffet rijk aan typische Belgische streekgerechten, die men ten tijde van Breughel ook zou gegeten hebben. Cfr. het schilderij van Breughel de Oude, de boerenbruiloft.
Een breughelbuffet wordt meestal bereid voor trouwfeesten en/of bedrijfsfeesten, ed.
Een breughelbuffet bestaat o.a. uit:
Warm:
Erwtensoep met korstjes, konijn op grootmoeders wijze, witte en zwarte pensen met appelmoes, boerenbrood of gebakken patatten,…
Koud:
Frikadellenkoek met kriekjes, boerenpaté met ajuinconfituur, breughelhesp met asperges, boerenbrood of gebakken patatten,…
Dessert:
Rijstpap met bruine suiker, vlaaien, Belgische kazen
Een warm, koud en desserten buffet rijk aan typische Belgische streekgerechten, die men ten tijde van Breughel ook zou gegeten hebben. Cfr. het schilderij van Breughel de Oude, de boerenbruiloft.
Een breughelbuffet wordt meestal bereid voor trouwfeesten en/of bedrijfsfeesten, ed.
Een breughelbuffet bestaat o.a. uit:
Warm:
Erwtensoep met korstjes, konijn op grootmoeders wijze, witte en zwarte pensen met appelmoes, boerenbrood of gebakken patatten,…
Koud:
Frikadellenkoek met kriekjes, boerenpaté met ajuinconfituur, breughelhesp met asperges, boerenbrood of gebakken patatten,…
Dessert:
Rijstpap met bruine suiker, vlaaien, Belgische kazen
Een heerlijk klassiek Belgisch gerecht bestaande uit gehele stukken hoofdvlees en zacht gekookte tongen, vermengd met diverse kruiden en in aspic bereid.
Varkenstong is bestemd om te koken en verwerkt te worden in geleibereidingen, of in andere meer geraffineerde bereidingen zoals breughelkop of hure.
Spekrol of rolspek met in het midden een mengeling van mosterd en kruiden. Gekookt, gezouten en gekruid buikspek, dat vervolgens wordt aangebraden.
Fijne sneetjes breughelspek tussen de bo met nog een extra laagje mosterd is heel lekker.
Hutsepot met breughelspek is pure winterkost.
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
