Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
gerecht bestaande uit een boulet gevuld met een hardgekookt ei
NL: gehaktbal kiekeboe
Wikipedia: in België worden ze gefrituurd en standaard opgediend met tomatensaus of madeirasaus en aardappelpuree, eventueel met peterselie of veldsla.
Vogelnestjes worden traditioneel geserveerd met tomatensaus.
Mijn moeder paneerde de vogelnestjes altijd, dan hadden ze een krokante korst als ze uit het fritvet kwamen.
soep gemaakt van echte kervel en heeft een lichte anijssmaak
Wikipedia: In België is kervelsoep een bekende specialiteit.
zie ook versliksoep: http://anthony.liekens.net/index.php/Koken/ReceptKervelsoep
Vanavond eten we kervelsoep met rijst en bollekes.
- gehakballetjes
- soepballetjes
- klein frikadelletjes
Afbeelding zie: http://povvi.com/wp-content/uploads/2012/02/IMG_2315.jpg
250 gram arsee voor soepbollekes is meer dan genoeg als ge de bollekes klein genoeg rolt.
Straks eten we lekkere versliksoep met rijst en bollekes.
gehaktbal
vroeger ook fricadel geschreven
Wikipedia: In België noemt men een gehaktbal doorgaans frikadel.
Aalst: huibeken
Frikadellen in tomatensaus.
Frikadellenbollekes in de soep.
Het kermismaal bij uitstek in de Kempen: frikadellen met krieken.
gehaktbal
vroeger ook fricadel geschreven
In België noemt men een gehaktbal doorgaans frikadel. In Aalst (Oost-Vlaanderen) heet een gehaktbal huibeken, tenminste als er uiensnippers in zitten. (Wikipedia)
Frikadellen in tomatensaus.
Frikadellenbollekes in de soep.
Het kermismaal bij uitstek in de Kempen: frikadellen met krieken.
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
